新京报快讯(记者张晓荣)9月20日，南昌市旅游发展委员会在京启动“北京人，南昌请你吃早餐”活动，宣布从明日起-9月25日，连续5天为北京市民免费发放1万份瓦罐汤南昌地道的早餐组合——瓦罐汤和拌粉。
此次免费发放早餐活动为期5天，每天早上7：30开始，在北京汤本味江西瓦罐汤马甸南村店、蓟门桥店、和平西桥店、田村店、国贸店这5家门店免费发放。南昌市旅游发展委员会副调研员邓穆超介绍，南昌瓦罐汤已传承千年，是江西省非物质文化遗产，而南昌拌粉是当地的风味小吃。瓦罐汤加拌粉的组合，相当于北京的豆汁和焦圈，是南昌早餐的标准配置。此次免费邀请北京人品尝“一汤一粉”，旨在以美食引路，传播南昌城市形象。与以往推介不同的是，本次还专门邀请南昌籍歌手杨钰莹和南昌籍奥运冠军彭勃，分享他们关于南昌美食的记忆，
这并非南昌首次发力推广瓦罐汤。2017年，南昌市政府就曾针对瓦罐汤推出了统一标准、统一评审、统一授牌、统一店招、统一扶持的“五统”举措，制定了工艺制作标准和认定管理办法，经评审认定的南昌风味小吃“瓦罐汤”还可以获得一定的政府补贴。
编辑：倪雪莹
